Kokamidopropil betain (CAPB) je amfoterni surfaktant.Posebno ponašanje amfoterika je povezano sa njihovim cwitterionskim karakterom;to znači: i anionske i kationske strukture nalaze se u jednoj molekuli.
Hemijska svojstva: kokamidopropil betain (CAB) je organsko jedinjenje dobijeno od kokosovog ulja i dimetilaminopropilamina.To je cwitterion, koji se sastoji od kvaternarnog amonijum kationa i karboksilata.CAB je dostupan kao viskozna blijedožuta otopina koja se koristi kao surfaktant u proizvodima za ličnu njegu.
Sinonimi:NAXAINE C;NAXAINE CO;Lonzaine(R) C;Lonzaine(R) CO;Propanaminijum, 3-amino-N-(karboksimetil)-N,N-dimetil-, N-koko acil derivat;RALUFON 414;1- PropanaMiniuM, 3-aMino-N-(karboksimetil)-N,N-dimetil; 1-propanaminijum, 3-amino-N-(karboksimetil)-N,N-dimetil-, N-koko acil derivati, hidroksidi, unutrašnje soli
CAS:61789-40-0
EC br.: 263-058-8