SORBITOL TEČNOST 70%

sorbitol tečnost 70%: Zaslađivač sa višestrukim prednostima

Sorbitol, također poznat kao sorbitol, hemijska formula C6H14O6, sa D i L dva optička izomera, glavni je fotosintetski proizvod porodice ruža, uglavnom se koristi kao zaslađivač, hladne slatkoće, slatkoće je oko polovine saharoze, kalorijska vrijednost je slična na saharozu.

Hemijska svojstva:bijeli kristalni prah bez mirisa, sladak, higroskopan.Rastvorljiv u vodi (235g/100g vode, 25℃), glicerolu, propilen glikolu, slabo rastvorljiv u metanolu, etanolu, sirćetnoj kiselini, fenolu i rastvorima acetamida.Gotovo nerastvorljiv u većini drugih organskih rastvarača.

Karakteristike proizvoda:Sorbitol, poznat i kao sorbitol, heksanol, D-sorbitol, je neisparljivi polišećerni alkohol, stabilnih hemijskih svojstava, ne oksidira se lako na vazduhu, lako rastvorljiv u vodi, vrućem etanolu, metanolu, izopropil alkoholu, butanolu, cikloheksanolu, fenolu, aceton, octena kiselina i dimetilformamid, široko rasprostranjeni u prirodnim biljnim plodovima, koje nije lako fermentirati raznim mikroorganizmima, dobra otpornost na toplinu.Ne razlaže se na visokoj temperaturi (200℃), a prvobitno je izolovan iz planinske jagode od strane Boussingaulta i sur.u Francuskoj.PH vrijednost zasićene vodene otopine je 6 ~ 7, a izomerna je sa manitolom, tirol alkoholom i galaktotolom, koji ima hladnu slatkoću, a slatkoća je 65% saharoze, a kalorijska vrijednost je vrlo niska.Ima dobru higrometriju, ima veoma širok spektar delovanja u prehrambenoj, svakodnevnoj hemijskoj, farmaceutskoj i drugim industrijama, a može se koristiti u hrani za sprečavanje isušivanja, starenja hrane, produžiti rok trajanja proizvoda i može efikasno sprečiti kristalizaciju šećera i soli u hrani, može održati balans slatkog, kiselog, gorkog i pojačati okus hrane.Može se pripremiti zagrijavanjem i pritiskom glukoze u prisustvu nikalnog katalizatora.

Područje primjene:

1. Dnevna hemijska industrija

Sorbitol se koristi kao pomoćna tvar, hidratantna krema, antifriz u pasti za zube, dodajući do 25 ~ 30%, što može održati pastu podmazanom, boju i ukus;Kao sredstvo protiv isušivanja u kozmetici (umjesto glicerina), može poboljšati rastezljivost i mazivost emulgatora i pogodan je za dugotrajno skladištenje;Sorbitan ester masne kiseline i njegov adukt etilen oksida imaju prednost da malo iritiraju kožu i široko se koriste u kozmetičkoj industriji.

2. Prehrambena industrija

Dodavanje sorbitola u hranu može spriječiti suho pucanje hrane i održati hranu svježom i mekom.Koristeći se u kolačima od hleba, postoji očigledan efekat.Slatkoća sorbitola je niža od saharoze, a ne koriste ga neke bakterije, a važna je sirovina za proizvodnju bombona bez šećera i raznih namirnica protiv karijesa.Budući da metabolizam ovog proizvoda ne uzrokuje porast šećera u krvi, može se koristiti i kao zaslađivač i nutrijent za hranu za dijabetičare.Sorbitol ne sadrži aldehidnu grupu, nije lako oksidirati i ne proizvodi Maillardovu reakciju aminokiselina kada se zagrijava.Ima određenu fiziološku aktivnost, može spriječiti degeneraciju karotenoida i jestive masti i proteina, dodavanjem ovog proizvoda u koncentrovano mlijeko može se produžiti rok trajanja, ali i poboljšati boja i okus tankog crijeva, te ima očiglednu stabilnost i dugotrajno očuvanje. sosa od ribljeg mesa.Na isti način radi i u konzervama.

3. Farmaceutska industrija

Sorbitol se može koristiti kao sirovina za proizvodnju vitamina C.Može se koristiti i kao sirovina za sirup, infuziju, tabletu za lijekove, kao disperzant lijeka, punilo, krioprotektant, sredstvo protiv kristalizacije, stabilizator tradicionalne kineske medicine, sredstvo za vlaženje, plastifikator kapsula, zaslađivač, baza za mast, itd.

4. Hemijska industrija

Sorbitol smola se često koristi kao sirovina za arhitektonske premaze, a može se koristiti kao plastifikator i lubrikant u polivinil hloridnim smolama i drugim polimerima.U alkalnom rastvoru sa kompleksiranim jonima gvožđa, bakra, aluminijuma, koristi se u tekstilnoj industriji za beljenje i pranje.Sa sorbitolom i propilen oksidom kao polaznim materijalima, može se proizvesti čvrsta poliuretanska pjena koja ima određena svojstva otpornosti na plamen.

Paket:275KGS/BUBANJ

Skladištenje:Čvrsto pakovanje sorbitola treba da bude otporno na vlagu, da se skladišti na suvom i provetrenom mestu, pažljivo zapečati otvor vrećice.Ne preporučuje se skladištenje proizvoda u hladnjači jer ima dobra higroskopna svojstva i sklon je zgrudvavanju zbog velike temperaturne razlike.

U zaključku, tekućina sorbitola 70% je izvanredan zaslađivač sa izuzetnim svojstvima i širokim spektrom primjene.Njegove sposobnosti upijanja vlage poboljšavaju kvalitetu proizvoda i dugovječnost u različitim industrijama.Bilo da se koristi u hrani, farmaceutskim proizvodima ili svakodnevnim hemikalijama, tečnost sorbitola 70% pruža prednosti bez premca koje doprinose poboljšanju iskustva potrošača.Ne zaboravite da napravite informirani izbor prilikom odabira dobavljača kako biste jamčili čistoću i pouzdanost ovog izuzetnog sastojka.